Masa de pizza de espelta orgánica

Masa de pizza de espelta orgánica 8460148

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Masa de pizza de espelta orgánica

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Prepara en 5 minutos - hornea en 25 minutos... La masa de pizza Bauckhof sabe a casera y es rápida y fácil de hacer. Solo agrega agua y aceite; no es necesario dejar que la masa suba. Simplemente agrega los ingredientes que quieras a tu pizza. Las recetas de la cocina de la granja están disponibles de forma gratuita en: [email protected].

Operador de la empresa alimentaria

Nombre: Bauck GmbH Dirección: Duhenweitz 4 D-29571 Rosche www.bauckhof.de

Certificado orgánico

DE-ÖKO-007

Resultados de las pruebas, sellos de calidad y logotipos de la asociación

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Mezcla para hornear masa de pizza de espelta orgánica

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Harilla de ESPELTA Tipo 1050**(1) 95%, Levadura en polvo (Gasificante: Bicarbonato de sodio, Acidulante: Tartrato monopotásico, Almidón de maíz*), Levadura Copos* (levadura*, harina de TRIGO*, sal marina), sal marina *procedente de cultivo ecológico controlado**procedente de cultivo biodinámico(1)La espelta es un tipo de trigo. Puede contener trazas de otros cereales con gluten, frutos secos y sésamo. Información nutricional promedio por 100 g: Energía 1435 kJ / 339 kcal, Grasas 2,0 g, de las cuales saturadas 0,4 g, Carbohidratos 66,0 g, de los cuales azúcares 1,5 g, Fibra 4,9 g, Proteínas 11,0 g, Sal 2,0 g g

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Preparación

1. Añadir agua y aceite

Vaciar el contenido del sobre en un bol. Añadir 175 ml de agua o leche tibia y 3 cucharadas de aceite (p. ej., aceite de oliva).

2. Amasar

Mezclar con una cuchara sopera y luego amasar bien a mano, o usar una batidora de mano (ganchos para masa) para trabajar la masa hasta que quede suave.

3. Extender

Espolvorear ligeramente la masa y la superficie de trabajo con harina. Extender la masa para una bandeja de horno (aprox. 35 x 30 cm) o dos moldes redondos desmontables (28 cm de diámetro). Engrasa un molde para hornear con aceite y coloca la masa sobre él.

4. Cubre, sazona y rocía con aceite de oliva

Extiende la masa uniformemente con puré de tomate. Cubre al gusto, sazona y rocía con aceite. En lugar de puré de tomate, también puedes usar kétchup, salsa de tomate, salsa de tomate o passata.

5. Hornea

Hornea en el horno en la rejilla más baja durante aproximadamente 15-20 minutos (horno eléctrico precalentado a 220 °C, gas marca 4, horno de convección 190 °C).

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