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Cobertura de chocolate negro ecológico
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Una fina cobertura de chocolate negro agridulce de calidad orgánica. Con un 60 por ciento de cacao. Ideal para pasteles, galletas o fondue de chocolate.

Operador de la empresa alimentaria

Nombre: Alnatura GmbH Dirección: Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295 Darmstadt www.alnatura.de

Certificado orgánico

DE-ÖKO-013

País de origen/Lugar de origen

Agricultura no perteneciente a la UE

Resultados de las pruebas, sellos de calidad y logotipos de asociaciones

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Chocolate negro Bio cobertura

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Pasta de cacao*, azúcar de caña sin refinar*, manteca de cacao*. Sólidos de cacao 60,00% mínimo en el chocolate:*procedente de agricultura ecológica. Puede contener trazas de gluten, leche, almendra, avellana, nuez pecana y pistacho. Información nutricional media por 100 g: Energía 2346 kJ / 564 kcal; Grasas 39,0 g gde las cuales- ácidos grasos saturados25,0 gCarbohidratos44,0 gde los cuales- azúcares40,0 gfibra8,3 gproteínas5,2 gSal< 0,01 g

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Condiciones de almacenamiento y uso

Conservar en un lugar seco y proteger del calor.

Preparación

Cortar la cobertura de chocolate negro Alnatura en trozos pequeños y calentar al baño maría a aproximadamente 40 °C. Remover ocasionalmente. Dejar enfriar brevemente y procesar rápidamente. Los productos horneados recubiertos con la cobertura deben estar a temperatura ambiente.

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